Anchoas ahumadas del Cantábrico Nardin 100 g

Anchoas ahumadas gourmet del Cantábrico

Las anchoas ahumadas del Cantábrico Nardín son el resultado de un saber hacer artesanal que realza una de las mejores materias primas del mar Cantábrico.

Una rigurosa selección de las mejores anchoas

Las anchoas se seleccionan directamente en la lonja de Getaria entre las mejores capturas de la flota del Cantábrico.

Una pesca tradicional y sostenible

Las anchoas se capturan únicamente durante la campaña de pesca, siguiendo métodos tradicionales y sostenibles que respetan el recurso.

Una preparación artesanal

Nada más llegar a Nardín, las anchoas son preparadas íntegramente a mano por artesanos experimentados bajo la supervisión de maestros conservadores.

Un ahumado natural y delicado

El ahumado se realiza de forma artesanal con maderas nobles locales para obtener un sutil aroma ahumado que respeta a la perfección la calidad del pescado.

Sin conservantes ni aditivos

Estas anchoas ahumadas se elaboran sin conservantes ni aditivos para preservar toda la autenticidad del producto.

Una textura fundente y un sabor refinado

El ahumado natural aporta elegantes notas aromáticas, al tiempo que conserva la textura tierna y fundente característica de las anchoas del Cantábrico.

Envasadas en aceite de oliva de calidad

Los filetes se conservan en un aceite de oliva cuidadosamente seleccionado para preservar su sabor y su delicadeza aromática.

Un producto galardonado

La calidad de estas anchoas ahumadas ha sido reconocida con una estrella de oro en el prestigioso concurso Great Taste Awards.

Consejos de degustación

Perfectas como aperitivo, sobre pan tostado o en tapas gourmet para unas 4 personas.