Anșoa afumată din Marea Cantabrică Nardin 100 g

Hamei afumați de calitate superioară din Marea Cantabrică

Anșoarele afumate din Marea Cantabrică Nardín sunt rezultatul unui know-how artizanal care pune în valoare una dintre cele mai bune materii prime din Marea Cantabrică.

O selecție riguroasă a celor mai bune hamsii

Hamsiile sunt selectate direct la licitația din Getaria, dintre cele mai bune capturi ale flotei din Marea Cantabrică.

O pescuit tradițional și durabil

Hamsiile sunt capturate exclusiv în timpul sezonului de pescuit, folosind metode tradiționale și durabile, care respectă resursele naturale.

O preparare artizanală

Imediat ce ajung la Nardín, hamsiile sunt preparate în întregime manual de către meșteri experimentați, sub supravegherea maeștrilor conservatori.

O afumare naturală delicată

Afumarea se realizează artizanal, cu lemn nobil local, pentru a obține o aromă subtilă de afumat, care respectă perfect calitatea peștelui.

Fără conservanți sau aditivi

Aceste hamsii afumate sunt preparate fără conservanți sau aditivi, pentru a păstra toată autenticitatea produsului.

O textură care se topește în gură și un gust rafinat

Afumarea naturală conferă note aromatice elegante, păstrând în același timp textura fragedă și cremoasă caracteristică hamsiilor din Cantabrica.

Conservate în ulei de măsline de calitate

Fileurile sunt conservate într-un ulei de măsline atent selecționat, pentru a le păstra savoarea și finețea aromatică.

Un produs premiat

Calitatea acestor hamsii afumate a fost recunoscută printr-o stea de aur la prestigiosul concurs Great Taste Awards.

Sfaturi de degustare

Perfecte ca aperitiv, pe pâine prăjită sau în tapas gastronomice pentru aproximativ 4 persoane.