Anchois fumés Nardin 100 g

Le raffinement des anchois fumés du Cantabrique

Les anchois fumés Nardín associent la qualité exceptionnelle des anchois du Cantabrique à un fumage naturel délicat réalisé selon des méthodes artisanales.

Des anchois soigneusement sélectionnés

La maison Nardín sélectionne elle-même les meilleurs anchois à la criée de Getaria afin de garantir une qualité optimale.

Une matière première d’exception

Les anchois sont capturés dans le Golfe de Gascogne pendant la campagne de pêche traditionnelle lorsque leur qualité est idéale.

Un fumage naturel au bois noble

Le fumage est réalisé avec des bois locaux soigneusement choisis afin d’obtenir des notes fumées élégantes et parfaitement équilibrées.

Une préparation sans additifs

Les anchois sont préparés le jour même de leur achat sans conservateurs ni additifs afin de préserver toute leur fraîcheur et leur authenticité.

Une texture tendre et un goût unique

Le fumage naturel sublime la texture fondante des anchois tout en apportant un arôme raffiné et distingué.

Conditionnés dans une huile d’olive de qualité

Les filets sont conservés dans une huile d’olive sélectionnée afin de préserver toutes leurs qualités gustatives.

Une référence récompensée

Ces anchois fumés ont obtenu une étoile Gold au concours Great Taste Awards, récompensant leur grande qualité gastronomique.