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Paleta ibérica «Cebo de Campo» de Andalucía Exqium SIN ADITIVOS. Raza 50 % ibérica.
167,75 €
31,65 € / kg
Impuestos incluidos
La paleta ibérica Cebo de Campo EXQIUM, 50 % ibérica y sin aditivos, procede de ganaderías de cría en libertad de Andalucía, concretamente de la provincia de Huelva. Alimentados con pastos y cereales, los cerdos desarrollan una carne equilibrada y sabrosa. Curado de forma natural entre 20 y 24 meses sin procesos mecánicos, esta paleta ofrece una textura que se deshace en la boca y una excelente relación calidad-precio.
Por 10 € más, consiga el soporte para jamón que encontrará en nuestra sección de accesorios.
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Entrega rápida 48h* -
Envío GRATIS a partir de 150 € de compra* -
Pago seguro -
Programa de Fidelidad
Una paleta ibérica natural sin aditivos
La paleta ibérica Cebo de Campo de Andalucía EXQIUM, 50 % ibérica y sin aditivos, es un producto auténtico elaborado respetando la tradición ibérica. Procede de cerdos criados en libertad en la provincia de Huelva, una región famosa por la calidad de la cría del cerdo ibérico.
Una cría en libertad en Andalucía
Los cerdos se crían en las dehesas y disfrutan de un entorno natural propicio para su desarrollo. Esta cría extensiva contribuye directamente a la calidad de la carne.
La clasificación Cebo de Campo
La denominación «Cebo de Campo» garantiza que los animales se crían en libertad y se alimentan de hierbas, plantas naturales y cereales. Esta alimentación permite obtener una carne equilibrada y sabrosa.
Elaboración sin aditivos
Esta paleta se elabora únicamente con paleta y sal. No se utilizan nitritos ni conservantes, lo que garantiza un producto natural y auténtico.
Una maduración natural
La paletilla se cura entre 20 y 24 meses en naves tradicionales de la Sierra andaluza. No se utiliza ningún proceso mecánico. El clima natural, seco, con inviernos fríos y veranos cálidos, permite una maduración progresiva.
Un producto certificado
El sello verde garantiza la denominación ibérica Cebo de Campo y la cría en libertad de los cerdos.
Una excelente relación calidad-precio
Esta paleta ofrece una textura fundente, aromas nítidos y una gran intensidad, sin dejar de ser asequible. Constituye una excelente opción para descubrir el jamón ibérico en una versión natural y equilibrada.
EXQ004-5,3 kg
Ficha de datos
| Paleta | Entera |
|---|---|
| Race | 50% Ibérico |
| Ingredientes | Paleta ibérica y sal |
| Información nutricional por 100 g o 100 ml | por 100 g o 100 ml |
| Energía | 303 Kcal / 1231 Kj |
| Grasas | 19,2 gramos |
| Incluyendo ácidos grasos saturados | 7,81 gramos |
| carbohidratos | 0,1 gramos |
| Incluyendo azúcares | 0 gramos |
| Proteínas | 32,3 gramos |
| Sel | 1,94 gramos |
| Conservación | lugar fresco y seco |
| Productor | Jamones La Valla - Cumbres Mayores |
| Origen | España |