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Lomo doblado Señorio de Montanera 100% ibérique bellota
42,15 €
TTC
Le Lomo Doblado 100 % ibérique bellota Señorío de Montanera est une charcuterie premium rare d’Estrémadure. Plus épais qu’un lomo classique, affiné plus de 6 mois et sans paprika, il offre une texture fondante, une grande jutosité et un goût pur de gland. Une spécialité pour amateurs exigeants.
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Livraison rapide 24h* -
Envoi OFFERT à partir de 120 € d'achats* -
Paiement sécurisé -
Programme Fidélité de 3 % à déduire de votre prochaine commande.
Une spécialité rare pour connaisseurs
Le Lomo Doblado 100 % ibérique bellota Señorío de Montanera permet de découvrir une facette plus confidentielle et prestigieuse de la charcuterie ibérique. Son style unique en fait un produit recherché des amateurs.
Le savoir-faire Señorío de Montanera
La maison est l’une des grandes références du porc ibérique bellota premium. Chaque pièce reflète tradition, sélection rigoureuse et excellence artisanale.
Une recette différente
Sans paprika, ce lomo exprime davantage la pureté du porc ibérique et les notes naturelles issues de l’alimentation aux glands.
Le secret du doblado
La longe est pliée en deux puis affinée lentement. Cette technique traditionnelle lui donne une texture plus moelleuse et une personnalité incomparable.
Une bouche exceptionnelle
Juteux, fondant et intense, il développe un goût profond et élégant rappelant les meilleurs produits bellota.
Un produit d’exception
Idéal pour un apéritif haut de gamme, un cadeau gourmet ou une dégustation raffinée, le Lomo Doblado est une référence premium incontournable.
SEN026-400 - 450 g
Fiche technique
| Race | 100% ibérique |
|---|---|
| Ingrédients | Longe de porc 100% ibérique, sel, saindoux 100 % ibérique, antioxydants E-320 et E-321, épices, dextrose, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydant (E-301). |
| Information nutritionnelle | pour 100 g ou 100 ml |
| Energie | 1.354,24kJ / 323,98 kcal |
| Matières grasses | 20,47 g |
| Dont acide gras saturés | 8,6 g |
| Glucides | 0,01 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 34,95 g |
| Sel | 5,38 g |
| Conservation | Lieu frais et sec |
| Producteur | SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz. |
| Origine | Espagne |