Chorizo piquant fumé 450 g.

Un chorizo fumé au goût authentique

Le Chorizo Fumé Piquant 450 g est un produit savoureux et typiquement espagnol, idéal pour les amateurs de charcuteries de caractère. Sa recette traditionnelle, son fumage léger et son affinage en boyau naturel lui donnent une personnalité très agréable.

Une préparation traditionnelle

Élaboré avec de belles viandes de porc, ce chorizo piquant extra met en avant le savoir-faire charcutier espagnol. Il offre une texture généreuse et une saveur profonde.

Un fumage délicat

Le fumage au bois de chêne ou de hêtre apporte une touche aromatique subtile. Cette note fumée complète parfaitement le goût du chorizo sans l’écraser.

Un léger piquant

Son piquant est présent mais maîtrisé, ce qui permet de profiter d’un produit relevé tout en restant facile à apprécier.

Un produit sans additifs

Ce chorizo ne contient ni additifs ni conservateurs. Il mise sur une fabrication simple, la qualité des viandes et un affinage soigné.

À laisser sécher selon votre goût

Après ouverture, vous pouvez le laisser à température ambiante pour qu’il devienne plus ferme. Plus il sèche, plus sa texture se concentre et plus ses arômes s’intensifient.

Pour apéritifs et recettes

Il se déguste surtout cru en charcuterie, en fines tranches, mais peut aussi être utilisé en cuisine pour parfumer des plats, sauces, pommes de terre, œufs ou préparations espagnoles.