Epaule Exqium 50% ibérique Cebo de Campo sans additifs

Une épaule ibérique naturelle et accessible

L’épaule ibérique Cebo de Campo EXQIUM 50 % ibérique est produite en Andalousie, dans la province de Huelva. Elle représente une excellente option pour profiter d’un produit ibérique naturel et accessible.

Un élevage en pleine nature

Les porcs évoluent librement dans les paysages naturels et bénéficient d’un environnement favorable à leur développement. Cet élevage extensif contribue à la qualité de la viande.

Une alimentation équilibrée

Les animaux se nourrissent d’herbes, de plantes naturelles et de céréales. Cette alimentation permet d’obtenir une viande savoureuse et agréable en bouche.

Un produit sans additifs

Cette épaule est élaborée uniquement avec épaule et sel, sans nitrites ni conservateurs. Elle offre ainsi un produit pur et authentique.

Un affinage lent

L’épaule est affinée entre 20 et 24 mois dans les conditions naturelles de la Sierra andalouse. Ce climat spécifique permet de développer progressivement les arômes.

Un produit certifié

Le sceau vert garantit la classification Cebo de Campo et l’élevage en liberté.

Un choix idéal

Cette épaule offre une texture fondante et des arômes équilibrés. Elle constitue un excellent choix pour découvrir le jambon ibérique dans une version naturelle et accessible.