Jambon Serrano IGP Trevelez désossé 23 mois sans additifs
Le jambon Serrano Trevélez I.G.P. "Etiqueta Negra" 23 mois désossé en morceaux sans additifs est un jambon d’altitude premium prêt à utiliser. Composé uniquement de viande de porc et de sel marin, il est affiné naturellement en Sierra Nevada pour offrir finesse, praticité et saveurs authentiques.
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Programme Fidélité
Le Trevélez premium en portions pratiques
Le jambon Serrano Trevélez I.G.P. "Etiqueta Negra" 23 mois désossé en morceaux permet de profiter d’un grand jambon espagnol avec un format plus souple et pratique au quotidien.
Un jambon de montagne reconnu
Produit en Sierra Nevada sous IGP Trevélez, ce jambon bénéficie d’un terroir unique et d’un savoir-faire traditionnel apprécié des amateurs.
Une composition simple et naturelle
Élaboré uniquement avec viande de porc et sel marin, sans nitrites ni conservateurs, il exprime toute l’authenticité du jambon traditionnel.
23 mois d’affinage minimum
La qualité Etiqueta Negra impose une maturation longue qui développe texture fondante, finesse et richesse aromatique.
Le confort des morceaux désossés
Faciles à conserver, à découper et à utiliser, ces morceaux conviennent aussi bien à la dégustation qu’à la cuisine ou à un usage professionnel.
Une saveur élégante
Ce jambon offre une dégustation équilibrée, avec une salinité maîtrisée et des arômes propres et délicats. Un excellent choix premium et pratique.
Fiche technique
| Jambon | Désossé |
|---|---|
| Ingrédients | Jambon et sel de mer |
| Information nutritionnelle | pour 100 g ou 100 ml |
| Energie | 1230 kj / 295 kcal |
| Matières grasses | 17,9 g |
| Dont acide gras saturés | 6,6 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 33 g |
| Sel | 3,9 g |
| Conservation | Lieu frais et sec |
| Producteur | Jamones de Juviles - C. Carretera, 1, 18452 Juviles, Granada |
| Origine | Espagne |
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