Formaggio Manchego Semi-Curado DOP 250 g
Il formaggio DOP Manchego “Semi-Curado” in porzione da 250 g è un formaggio spagnolo a latte crudo di pecora di razza Manchega, stagionato da 3 a 4 mesi. Più delicato e morbido rispetto al Curado, offre un gusto accessibile pur conservando il carattere tipico del Manchego. Ideale per un aperitivo o un tagliere di formaggi.
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Un Manchego delicato e accessibile
Il formaggio DOP Manchego “Semi-Curado” è una versione più giovane del famoso formaggio spagnolo. Offre un gusto più delicato, pur conservando le caratteristiche tipiche del Manchego.
Un'origine protetta
La DOP Manchego garantisce un prodotto autentico, ottenuto da latte di pecora di razza Manchega e secondo metodi tradizionali.
Una produzione artigianale
Questo formaggio è prodotto con latte crudo di pecora, che gli conferisce ricchezza e finezza aromatica.
Una stagionatura più breve
Stagionato tra i 3 e i 4 mesi, il Semi-Curado presenta una consistenza più morbida e un gusto meno intenso rispetto al Curado.
Un formato ideale per scoprirlo
La porzione da 250 g è perfetta per una prima degustazione o per completare un tagliere di formaggi senza dover acquistare una forma intera.
Una degustazione in compagnia
Facile da tagliare, si gusta a fette o a cubetti. Si abbina perfettamente al pane, alla frutta secca e ai prodotti iberici.
Una scelta eccellente
Il Manchego Semi-Curado è ideale per chi cerca un formaggio di pecora dal sapore più delicato, pur rimanendo tipico e autentico.
Scheda tecnica
| Ingredienti | Lait cru de brebis "Manchega", sel, présure animale, lysozyme d'œuf (E-1105) et ferments lactiques. |
|---|---|
| Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml | per 100 g o 100 ml |
| Energia | 415 kcal 1738 kJ |
| Grassi | 35 g |
| Compresi gli acidi grassi saturi | 26 g |
| Carboidrati | 1 grammo |
| Compresi gli zuccheri | 0,5 g |
| Proteine | 24 g |
| Sel | 1,3 g |
| Conservazione | da 0 a 5ºC |
| Produttore | Artequeso Quesos Manchegos SL Autovía A-4, Km 99.6 45.780 Tembleque Toledo- España |
| Origine | Spagna |
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