Exqium 100% 伊比利亚贝洛塔火腿 - 帕塔内格拉 - 无添加剂

最天然的伊比利亚橡果喂养猪肩肉之一

EXQIUM 100% 伊比利亚贝洛塔帕塔内格拉（Pata Negra）无添加猪肩肉是一款非凡的产品，其制作完全遵循伊比利亚传统工艺。它源自安达卢西亚地区（尤其是韦尔瓦省）放养的纯种伊比利亚猪。

安达卢西亚的放养环境

猪群在德埃萨牧场（dehesas）中自由生长，每头猪约有一公顷的活动空间。这片由橡树林和牧场组成的自然环境，为放牧式养殖提供了广阔空间，同时充分尊重动物的福祉。

纯天然饲养

在“蒙塔内拉”季节，猪只以橡果、草本植物和根茎类为食。这种饮食方式促进了脂肪在肉中的均匀分布，并赋予了伊比利亚橡果喂养猪肩肉丰富的香气。

无添加配方

这款猪肩肉仅使用两种原料制作：伊比利亚猪肩肉和盐。不使用任何亚硝酸盐或防腐剂。这保证了产品100%天然，并遵循传统工艺。

自然熟成

熟成过程完全不使用任何机械手段，历时约22至28个月。猪肩肉在安达卢西亚山区的自然气候条件下进行风干，从而实现缓慢而均衡的熟成。

独特的质地与风味

得益于100%伊比利亚猪种及其特有的饲养方式，这款猪肩肉质地入口即化，香气浓郁，带有干果的芬芳，口感层次丰富。

纯正之选

从饲养到熟成，每个环节都与自然和谐共生。这款猪肩肉专为追求正宗与天然的伊比利亚产品爱好者而打造。