西班牙海鲜饭专用米——邦巴米 5公斤。

制作西班牙海鲜饭不可或缺的米种

邦巴米被视为制作西班牙海鲜饭的最佳大米之一。这种原产于西班牙的大米，因其既能充分吸收各种风味，又能保持完美的口感而备受推崇。

西班牙的传统种植

该品种属于粳稻家族，米粒圆润如珍珠。数代以来，它一直种植于瓦伦西亚附近的阿尔布费拉自然公园，该地区以优质稻田而闻名。

独特的“手风琴”效应

烹煮时，邦巴米粒会逐渐膨胀而不破裂，并逐步吸收汤汁。这种“手风琴”效应使其能够充分吸收风味，同时保持米粒完整且粒粒分明。

卓越的烹饪品质

其化学成分中直链淀粉与支链淀粉的完美平衡，赋予了它绝佳的质地：即使长时间烹煮，也不粘连且保持颗粒紧实。

各类米饭料理的理想之选

邦巴米（Bomba）特别推荐用于制作西班牙海鲜饭，同时也适用于所有地中海风味的米饭菜肴：海鲜饭、肉类饭或西班牙传统菜肴。

烹饪建议

要烹制出完美的西班牙海鲜饭，建议按1份米配4份水的比例。烹饪时间约为18分钟。为获得最佳效果，建议烹饪过程中不要搅动。

不粘连的米饭

邦巴米能充分吸收水分，同时保持粒粒分明。它极难煮过头或粘连，是您烹饪成功菜肴的可靠之选。