拉维拉原产地保护红椒粉(甜椒粉)75克
拉维拉(La Vera)原产地保护(AOP)甜红椒粉是一种采用传统工艺,以绿橡木烟熏而成的西班牙红椒粉。它选用卡塞雷斯省采摘的辣椒制成,能为您的菜肴增添浓郁的红色、独特的烟熏香气和丰富的风味。这是西班牙美食中不可或缺的调味料。净重75克。
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著名的西班牙烟熏红椒粉
拉维拉甜红椒粉是西班牙美食中最具有代表性的香料之一。它以浓郁的红色和独特的烟熏香气而著称,被广泛用于无数传统食谱中。
与哥伦布息息相关的历史
西班牙红椒粉的历史可追溯至哥伦布从美洲归来之时。首批红辣椒种子由此传入西班牙,并在卡塞雷斯地区找到了理想的生长环境。
传统工艺
辣椒采收后,会在以橄榄橡木和橡木为燃料的传统烘干房中缓慢熏制。这一工艺赋予了拉维拉红椒(Pimentón de la Vera)其标志性的烟熏风味。
100%天然香料
这款甜红椒粉不含任何添加剂,完整保留了辣椒天然的丰富香气。
浓郁而均衡的风味
只需几克,便能为您的菜肴增添深邃的红色、温暖的口感以及极具特色的烟熏风味。
烹饪中不可或缺的食材
拉维拉甜红椒粉不仅广泛用于众多西班牙传统食谱,也适用于更现代、更具创意的烹饪。
用途广泛
可用于调味奶酪、蔬菜、土豆、肉类、鱼类、汤品、西班牙海鲜饭、烩饭,以及各种酱汁和腌料。
使用建议
将其加入炖菜、炒底、酱汁或腌料中,能立即为您的料理增添烟熏风味和诱人色泽。
数据表
| 原料 | 干熏辣椒粉(97%)、葵花籽油。 |
|---|---|
| 每 100 克或 100 毫升的营养信息 | 每 100 克或 100 毫升 |
| 活力 | 357 千卡 |
| 脂肪 | |
| 包括饱和脂肪酸 | |
| 碳水化合物 | |
| 包括糖类 | |
| 蛋白质 | |
| 塞尔 | |
| 保护 | |
| 制片人 | Carmencita - C/ Isaac Peral 46 03660 诺韦尔达(阿利坎特) 西班牙 |
| 起源 | 西班牙 |
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