Formaggio Roncal Ronkari

Formaggio di pecora Latxa e Navarra a latte crudo.
Curato per 4-5 mesi ai piedi dei Pirenei, nella valle di Roncal in Navarra.
Il Roncal Valley DOP è stato il primo formaggio spagnolo DOP.
Straordinaria consistenza e sapore. Bassa acidità. Un po' piccante e lungo in bocca.

Ottima scelta se si vuole fare una scoperta.

Pesi da 200 gr. e 1 kg.

Ingredienti: latte crudo di pecora, caglio di vitello, latticini, sale, lisozima d'uovo

Specifiche nutrizionali VALORE ENERGETICO KJ 1796 kJ VALORE ENERGICO KCAL 433,5 kcal MATERIALE GRASSO 36,5 g. di cui ACIDI GRASSI SATURATI 25 g. CARBOIDRATI 2,15 g. di cui 0,35 g. di zuccheri. PROTEINE 24,10 g. SALE 1,95 g. FIBRE 0 g.

ALLERGENE Latte e derivati Uova e derivati