Pata NegraProsciutto 100% iberico alimentato a ghiande " " Señorio de Montanera

Pata Negra Prosciutto iberico alimentato a ghiande 100% razza iberica.

Proviene da maiali allevati in libertà nelle dehesas dell'Estremadura, nel sud-ovest della Spagna.

Gli animali si nutrono solo di ghiande, radici ed erbe in enormi foreste di querce biologiche certificate.

È un prodotto molto naturale in quanto la stagionatura dei prosciutti da 36 a 48 mesi avviene senza mezzi artificiali. Il prosciutto viene prodotto lentamente in cantine dove il clima della regione è molto secco e molto freddo in inverno e molto caldo in estate.

Ogni animale ha almeno 10.000 metri quadrati per avere una dieta ricca di ghiande.

Questo prosciutto ha il sigillo nero che lo certifica come prosciutto 100% iberico alimentato a ghiande.

Ingredienti: 100% prosciutto di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità E-331iii, conservanti E-252 e E-250 e antiossidante E-301.

Informazioni nutrizionali per 100 g: Energia: 302 Kcal - Proteine: 27,3 g - Carboidrati: 4,72 g - Grassi totali: 19,2 g - Grassi saturi: 4,2 g - Zuccheri: 0,1 g - Sale: 1,92 g - Grassi: 1,92 g - Grassi: 1,1 g - Grassi: 1,2 g - Grassi: 1,1 g - Grassi: 1,1 g - Grassi: 1,2 g - Grassi: 1,2 g - Zuccheri: 0,1 g