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La ventresca è la parte migliore del tonno. Qui lo presentiamo con i peperoni piquillo.

Tonno rosso di qualità "Sushimi".

Peso netto: 111 gr.

Ingredienti: pancetta di tonno, olio d'oliva, peperoncino e sale.

Valori nutrizionali per 100 g:
Energia 1286 kj / 310 kcal. Grasso 25 g (di cui 4,2 g saturi). Carboidrati 0 g (di cui 0 g di zucchero). Proteine 22 g. sale 1,3 g.

Allegenica: pesce, frutti di mare.