Jamón ibérico deshuesado "Cebo de Campo" de Andalucía sin aditivos

Jamón ibérico "cebo de Campo" deshuesado de raza 50% ibérica sin nitratos ni aditivos

La raza ibérica da unos jamones exquisitos que se caracterizan por tener buenas infiltraciones de grasa en sus músculos. Estas grasas aportan todo el sabor al jamón ibérico.

Cerdos criados en libertad que se alimentan con raices, hierbas y cereales en los bosques de Andalucía.

Cada cerdo tiene mucho espacio para recorrer buscando comida lo que hace que se consigan jamones ibéricos de calidad.

La región andaluza es una de las mejores zonas de España para para la cría y el curado de jamones. Tiene bosques de calidad y climas muy propicios para el secado de los jamones. Siendo este clima muy seco y con temperaturas extremas tanto en verano como en invierno.

Los tiempos de curación de estos jamones ibéricos "Cebo de Campo" son de unos 36 meses.

Este jamón lleva el precinto oficial verde que certifica que es un jamón ibérico "Cebo de Campo"

Los valores por 100 gramos son los siguientes: Valor energético: 303 Kcal / 1261 KJ, Proteínas: 32.3 g, Carbohidratos: 0.1 g, Grasa total: 19.2 g (incluyendo 7.81 g de ácidos grasos saturados) , Sodio: 1.94 g.

Ingredientes: Jamón ibérico y sal