Paleta ibérica deshuesada "Cebo de Campo"
Gourmet MadridPaleta ibérica deshuesada procedente de cerdos 50% ibéricos alimentados exclusivamente de cereales, raíces y hierbas en los bosques de encinas del suroeste de España. Las paletas procedentes de explotaciones extremeñas y curados en Extremadura son muy apreciados por su calidad.
Estas paletas y jamones ibéricos extremeños tienen muy buena infiltración de grasa en los músculos. La raza ibérica y una alimentación en libertad perfecta y equilibrada dan como resultado unos jamones ibéricos excelentes.
Las paletas tienen una maduración de 24 meses aproximadamente.
Ingredientes: paleta iberica, sal y conservadores E-250 y E-252.