Jamón 100% ibérico Bellota Pata Negra sin aditivos Exqium. Loncheado a cuchillo 80 grs.
Gourmet Madrid
El tiempo de curación de los jamones es de entre 36 y 48 meses y varía en función del clima y de la talla de los jamones al igual que de su emplazamiento en las bodegas.
Los animales utilizados para producir este jamón son cerdos de raza 100% ibérica que viven en libertad y se alimentan de raices, hierbas y sobre todo una gran cantidad de bellotas.
Cada animal se alimenta de entre 8 y 10 kgs de bellota al día. El resultado son jamones excepcionales.
Ingredientes: Jamón ibérico y sal