Morcón 100% ibérico bellota
Gourmet Madrid
El morcón es una charcutería parecida al chorizo pero menos conocida.
Se elabora con carnes más nobles y se seca durante periodos más largos.
Tiene un sabor excepcional procedente de las carnes utilizadas que son de cerdo 100% ibérico. Estos animales se crían en libertad en los bosques de encinas de Extremadura.
Extremadura es uno de los ecosistemas más prosperos para la cría del cerdo ibérico de raza 100% ibérica.
La alimentación de los cerdos es totalmente natural alimentandose de bellotas, raices y hierbas.
Disponible en piezas enteras y medias piezas.