Queso Roncal Ronkari

Queso de leche cruda de oveja Latxa y de Navarra.
Curación de 4-5 meses al pie de los Pirineo,s en el valle del Roncal, en Navarra.
La DOP Valle del Roncal fue la primera DOP de queso español.
Extraordinaria textura y sabor. Poca acidez. Un poco picante y largo en boca.

Muy buena opción si quiere hacer un descubrimiento.

Pesos de 200 grs y 1 kg.

Ingredientes: leche cruda de oveja, cuajo de ternera, lechería, sal, huevo lisozima

Especificaciones nutricionales VALOR DE ENERGÍA KJ 1796 kJ VALOR DE ENERGÍA KCAL 433.5 kcal MATERIA GRASA 36.5 g. de los cuales ÁCIDOS GRASOS SATURADOS 25 g. CARBOHIDRATOS 2.15 g. de los cuales azúcares 0,35 g. PROTEÍNAS 24,10 g. SAL 1.95 g. FIBRAS 0 g.

Alérgenos: Leche y derivados Huevo y derivados