Sardinas picantes en aceite de oliva La Brujula n.º 126. 115 g

Pequeñas sardinas con un toque ligeramente picante

Las sardinas picantes en aceite de oliva La Brújula combinan la delicadeza de las sardinas gallegas con un toque sutilmente picante.

Pesca sostenible al amanecer

Las sardinas se pescan de forma sostenible en aguas atlánticas españolas al amanecer para garantizar su frescura y una calidad óptima.

Una selección rigurosa de sardinas pequeñas

Tras la pesca, las sardinas se clasifican según su tamaño, dando preferencia a las piezas pequeñas, especialmente apreciadas por su delicadeza.

Una delicada cocción al vapor

Las sardinas se cocinan al vapor para conservar su textura tierna y su sabor natural.

Una preparación artesanal minuciosa

Cada sardina se limpia cuidadosamente una a una y se prepara según los métodos tradicionales gallegos.

Un aceite de oliva ligeramente picante

A continuación, las sardinas se bañan en un aceite de oliva picante que aporta un toque especiado equilibrado sin enmascarar los sabores del mar.

Una textura tierna y fundente

Gracias a esta preparación artesanal, las sardinas conservan una carne delicada y sabrosa.

Un formato ideal para tapas

La lata contiene entre 12 y 16 sardinas pequeñas, perfectas para tapas, aperitivos o degustaciones de productos del mar.

Consejos de degustación

Para degustar con pan tostado, tomates, aceitunas o en un aperitivo mediterráneo.