Ventresca de atún en aceite de oliva La Brujula n.º 65. 110 g
La ventresca de atún en aceite de oliva La Brújula se elabora a partir de atún de aleta amarilla cuidadosamente seleccionado. Esta parte noble y especialmente tierna del atún se prepara de forma artesanal y se conserva en aceite de oliva de calidad para preservar toda su delicadeza, su textura suave y su refinado sabor a mar. Peso: 110 g.
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Una parte selecta del atún, especialmente exquisita
La ventresca se considera una de las partes más delicadas y sabrosas del atún gracias a su textura fundente y su sabor excepcional.
Atunes de aleta amarilla cuidadosamente seleccionados
La Brújula utiliza exclusivamente atunes de la variedad Yellowfin, también conocidos como atunes de aleta amarilla o atunes claros.
Una selección de las mejores piezas
Solo se seleccionan los atunes de menor tamaño y de calidad superior para garantizar una carne más tierna y sabrosa.
Una preparación artesanal minuciosa
Cada pieza de ventresca se selecciona, se cocina, se limpia y se prepara a mano siguiendo un exigente saber hacer artesanal.
Una textura fundente y melosa
La ventresca se distingue por su excepcional suavidad y su textura especialmente delicada al paladar.
Conservación en aceite de oliva de calidad
A continuación, los trozos se conservan en un aceite de oliva cuidadosamente seleccionado para preservar todas sus cualidades gustativas.
Un elegante sabor marino
La delicadeza del atún de aleta amarilla, combinada con el aceite de oliva, ofrece una degustación equilibrada y refinada muy apreciada por los amantes de los productos del mar de primera calidad.
Consejos de degustación
Para degustar con pan tostado, tomates, ensaladas mediterráneas o en tapas gastronómicas.
Ficha de datos
| Ingredientes | Thon albacore (poisson), huile d'olive et sel. |
|---|---|
| Información nutricional por 100 g o 100 ml | por 100 g o 100 ml |
| Energía | 782 kj / 187 kcal |
| Grasas | 9,4 g |
| Incluyendo ácidos grasos saturados | 1,7 g |
| carbohidratos | 0 gramos |
| Incluyendo azúcares | 0 gramos |
| Proteínas | 26 g |
| Sel | 0,82 g |
| Productor | Conservas La Brujula - Rúa Grenla, 6, 36636 Cambados, Pontevedra, Espagne |
| Origen | España |
Referencias específicas
| ean13 | 8426441162572 |
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