Tuňáková bůček v olivovém oleji La Brujula č. 65. 110 g

Obzvláště delikátní část tuňáka

Ventrêche je díky své jemné konzistenci a výjimečné chuti považována za jednu z nejdelikátnějších a nejchutnějších částí tuňáka.

Pečlivě vybraní tuňáci žlutoploutví

La Brújula používá výhradně tuňáky druhu Yellowfin, také známé jako tuňáci žlutoploutví nebo světlí tuňáci.

Výběr těch nejlepších kusů

Vybíráme pouze menší tuňáky nejvyšší kvality, abychom zaručili jemnější a chutnější maso.

Pečlivá ruční příprava

Každý kus břišní části je ručně vybírán, vařen, očištěn a připravován podle náročných řemeslných postupů.

Jemná a vláčná textura

Ventrêche se vyznačuje výjimečnou jemností a obzvláště delikátní texturou na patře.

Konzervace v kvalitním olivovém oleji

Kousky jsou poté konzervovány v pečlivě vybraném olivovém oleji, aby si zachovaly všechny své chuťové vlastnosti.

Elegantní mořská chuť

Jemnost tuňáka žlutoploutvého v kombinaci s olivovým olejem nabízí vyváženou a rafinovanou chuť, kterou velmi oceňují milovníci prémiových mořských produktů.

Tipy k degustaci

Podávejte s opečeným chlebem, rajčaty, středomořskými saláty nebo v rámci gurmánských tapas.