Poulpe cuit dans son jus. Origine Espagne.
Le Poulpe espagnol cuit dans son propre jus offre une chair tendre et savoureuse grâce à une cuisson qui respecte toutes ses qualités naturelles. Déjà cuit, il permet de préparer rapidement un délicieux Pulpo a la Gallega, de savoureuses salades ou d'être simplement grillé quelques minutes au barbecue ou à la plancha.
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Tout le goût du poulpe espagnol
Le Poulpe espagnol cuit dans son propre jus est élaboré à partir de poulpes soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur tendreté.
Une cuisson qui préserve les saveurs
La cuisson est réalisée avec soin afin de conserver toute la texture et le goût naturel du poulpe.
Une chair tendre et fondante
Le procédé de fabrication permet d'obtenir une texture idéale, à la fois ferme, tendre et particulièrement savoureuse.
Prêt à cuisiner
Déjà cuit, ce poulpe permet de préparer facilement des recettes de qualité sans cuisson longue ni préparation complexe.
Parfait pour le Pulpo a la Gallega
Coupez-le en fines rondelles et servez-le sur des pommes de terre avec de l'huile d'olive vierge extra, du paprika et une pincée de fleur de sel pour retrouver la célèbre recette traditionnelle galicienne.
Délicieux en salade
Il s'intègre parfaitement dans des salades composées avec des pommes de terre, des tomates, des légumes croquants ou une vinaigrette méditerranéenne.
Excellent au barbecue ou à la plancha
Quelques minutes de cuisson au barbecue ou à la plancha suffisent pour obtenir un léger croustillant à l'extérieur tout en conservant une chair tendre à cœur.
Une spécialité incontournable de la gastronomie espagnole
Le poulpe est l'un des produits les plus emblématiques de la cuisine galicienne et se retrouve sur les meilleures tables d'Espagne.
Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 5 °C afin de préserver toute sa fraîcheur et ses qualités gustatives.
Fiche technique
| Ingrédients | Poulpe (MOLUSQUE) et sel. |
|---|---|
| Information nutritionnelle | pour 100 g ou 100 ml |
| Energie | 452 kj / 108 kcal |
| Matières grasses | 2,1 g |
| Dont acide gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 4,4 g |
| Dont sucres | 0,5 g |
| Protéines | 17,9 g |
| Sel | 1,1 g |
| Conservation | 0 a 5ºC |
| Producteur | Don Bocarte - Consevas Selección Santoñesa- C/ Baldomero Villegas. 39740 Santoña |
| Origine | Espagne |
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