La Brujula nº141. Filets de maquereau fumés à l'huile d'olive
Les Filets de maquereau fumés à l’huile d’olive La Brújula sont préparés artisanalement à partir de maquereaux frais pêchés dans le Cantabrique. Conservés dans une huile d’olive naturellement fumée, ils offrent une texture tendre et une saveur marine fumée idéale pour tapas et dégustations gastronomiques. 115 g.
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Une conserve raffinée du Cantabrique
Les filets de maquereau fumés La Brújula mettent en avant tout le savoir-faire artisanal des conserves marines espagnoles haut de gamme.
Des maquereaux frais sélectionnés
La Brújula utilise exclusivement des maquereaux issus de la campagne de pêche du Cantabrique afin de garantir fraîcheur et qualité.
Une pêche respectueuse de l’environnement
Les poissons sont capturés selon des techniques traditionnelles durables respectueuses des ressources marines.
Une préparation artisanale minutieuse
Chaque filet est préparé artisanalement afin de préserver toutes les qualités gustatives et nutritionnelles du maquereau.
Une huile d’olive fumée naturellement
L’huile d’olive utilisée est fumée naturellement afin d’apporter des notes aromatiques élégantes et originales.
Une texture moelleuse et savoureuse
Le maquereau conserve une texture tendre et fondante qui s’accorde parfaitement avec les arômes fumés.
Une saveur marine équilibrée
Le fumage naturel apporte du caractère sans masquer la finesse du poisson.
Parfait pour les tapas
Ces filets de maquereau sont idéals pour les tapas, les salades méditerranéennes ou les dégustations gastronomiques de produits de la mer.
Fiche technique
| Ingrédients | Maquereau (Scomber scombrus) , huile d’olive fumée et sel |
|---|---|
| Information nutritionnelle | pour 100 g ou 100 ml |
| Energie | 1319 kj / 318 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| Dont acide gras saturés | 5 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 1 g |
| Producteur | Conservas La Brujula - Rúa Grenla, 6, 36636 Cambados, Pontevedra, Espagne |
| Origine | Espagne |
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