Polpo cotto nel suo sugo. Provenienza: Spagna.

Tutto il gusto del polpo spagnolo

Il polpo spagnolo cotto nel suo stesso sugo è preparato con polpi accuratamente selezionati per la loro qualità e tenerezza.

Una cottura che preserva i sapori

La cottura viene effettuata con cura per preservare integralmente la consistenza e il gusto naturale del polpo.

Una polpa tenera e che si scioglie in bocca

Il processo di lavorazione permette di ottenere una consistenza ideale, al tempo stesso compatta, tenera e particolarmente saporita.

Pronto da cucinare

Già cotto, questo polpo permette di preparare facilmente ricette di qualità senza lunghe cotture né preparazioni complesse.

Perfetto per il Pulpo a la Gallega

Tagliatelo a rondelle sottili e servitelo su un letto di patate con olio extravergine di oliva, paprika e un pizzico di fior di sale per ricreare la famosa ricetta tradizionale galiziana.

Delizioso in insalata

Si abbina perfettamente alle insalate miste con patate, pomodori, verdure croccanti o una vinaigrette mediterranea.

Ottimo alla griglia o alla piastra

Bastano pochi minuti di cottura al barbecue o alla piastra per ottenere una leggera croccantezza all’esterno, mantenendo la polpa tenera all’interno.

Una specialità imperdibile della gastronomia spagnola

Il polpo è uno dei prodotti più emblematici della cucina galiziana e si trova sulle migliori tavole della Spagna.

Conservazione

Da conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 5 °C per preservarne tutta la freschezza e le qualità gustative.