Tortas van Ines Rosales met olijfolie

De beroemde traditionele Andalusische tortas

De Tortas Inés Rosales Original zijn een iconische specialiteit uit de Spaanse patisserie, die al meer dan een eeuw ambachtelijk in Andalusië wordt bereid.

Een ambachtelijk recept sinds 1910

Het originele recept, doorgegeven door Inés Rosales, wordt nog steeds volgens traditionele methoden bereid om de authenticiteit volledig te behouden.

Geselecteerde mediterrane ingrediënten

Deze tortas worden bereid met tarwemeel, extra vierge olijfolie, suiker, anijs en sesam, eenvoudige ingrediënten die het gastronomische erfgoed van het Middellandse Zeegebied weerspiegelen.

Volledig handmatig vervaardigd

Elke torta wordt stuk voor stuk met de hand gevormd voordat ze in de oven wordt gebakken, waardoor ze een fijne, knapperige en licht bladerige textuur krijgt.

Een delicate en geurige smaak

De combinatie van olijfolie, anijs en sesam zorgt voor een zachte en subtiele smaak die de charme van deze Andalusische specialiteit uitmaakt.

Een natuurlijker recept

Zonder palmolie, kleurstoffen of conserveermiddelen: deze torta’s bevatten natuurlijke ingrediënten, geïnspireerd door het mediterrane dieet.

Perfect voor culinaire pauzes

Ze passen perfect bij koffie, thee, warme chocolademelk, kaas of desserts voor een authentieke Spaanse smaakbeleving.