346.50€
Jamón ibérico de bellota procedente de cerdos 50% ibéricos criados en libertad. La alimentación se basa en bellotas, hierbas y raíces. Cada animal se alimenta de unos 8-10 kg de bellotas al día y recorre muchos kilómetros durante la jornada, lo que confiere a este jamón su excepcional sabor.
Los jamones 50% ibéricos son menos grasos que los 100% ibéricos pero también son muy sabrosos.
Este jamón ibérico procede de la región de Extremadura, donde encontramos jamones de excelente calidad.
El proceso de curación es totalmente natural, sin ningún medio mecánico y exclusivamente en bodegas de curación.

125 €/kg

Ingredientes: jamón ibérico, sal y conservantes E-250 y E-252.

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