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Queso Manchego elaborado con leche cruda de oveja.
Un queso "Curado" es un queso seco y no cremoso que ha envejecido 12 meses en bodegas con un sabor muy característico.

Es uno de los quesos españoles con más prestigio.

Pesos disponibles de 250 grs, 1 kg y 3 kgs.

Ingredientes Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo animal, lisozima de huevo (E1105) y fermentos lácticos.

Información nutricional por 100 g.
Valor energético 436 kcal / 1827 kJ Grasa 36 g de las cuales ácidos grasos saturados 25 g
Carbohidratos 1.4 g de los cuales azúcares 0.8 g
Proteína 27 g
Sal 1.8 g

Alérgenos: leche de oveja y huevo