蒙特西耶拉（Montesierra）50%伊比利亚血统的Cebo de Campo火腿

一款风味均衡的伊比利亚Cebo de Campo火腿

蒙特西耶拉（Montesierra）50%伊比利亚血统的Cebo de Campo火腿，选用在德埃萨牧场（dehesas）自由放养的猪只制作而成。这种放牧方式让猪只能够自由活动，促进肌肉均衡发育，从而直接提升了肉质的品质。

放养模式

猪群在由牧场和橡树林构成的自然景观中生长。这种环境既遵循传统养殖方式，又为伊比利亚火腿的卓越品质奠定了基础。

天然饲料

猪只以德埃萨牧场出产的谷物、草本植物、灌木及果实为食。这种多样化的饮食对肉类的感官品质产生积极影响，造就了风味均衡且鲜美的口感。

自然熟成

火腿在传统的酒窖和风干室中自然熟成约36个月。这种缓慢的熟成过程使其发展出深邃的香气、入口即化的质地以及充分熟成的肉质。

浓郁与细腻的平衡

这款Cebo de Campo火腿在肉质与脂肪之间达到了完美的平衡。其风味细腻而醇厚，虽不如橡果喂养火腿（bellota）那般浓烈，却比普通火腿更具层次感。

绝佳的平衡之选

蒙特西耶拉（Montesierra）Cebo de Campo火腿在品质与亲民价格之间实现了绝佳平衡。得益于放养方式、天然饲料及漫长的熟成过程，它不仅拥有接近橡果喂养火腿的味觉特质，价格却更为亲民。