Salumeria iberica
La salumeria iberica spagnola è la più apprezzata dagli amanti dei buoni prodotti.
All'interno della salumeria iberica troviamo prodotti esclusivamente a base di maiale iberico con una purezza minima di razza del 50%.
Ci sono sia prodotti di maiali allevati a ghiande che di maiali allevati a cereali. Tutti gli animali sono stati allevati allo stato brado nelle foreste della Spagna meridionale e occidentale.
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