Mezza spalla disossata 100% prosciutto iberico alimentato a ghiande Pata Negra Ecológica

Prosciutto iberico disossato di mezza spalla alimentato al 100% con ghiande Pata negra da produzione biologica.

Gli animali sono stati allevati allo stato brado nei boschi di querce e sughere della regione dell'Estremadura, dove si nutrono di una grande quantità di ghiande, erbe e radici.

Le foreste dove si nutrono sono certificate per l'allevamento e la crescita del maiale biologico e sono prive di qualsiasi prodotto contagioso.

Ogni maiale cammina per molti chilometri in questi paradisi naturali per nutrire circa 8-10 chili di ghianda al giorno.

Questa dieta ricca di ghiande con l'esercizio quotidiano dei maiali dà un prodotto eccezionale con infiltrazioni di grasso nelle spalle dal gusto straordinario.

È anche un prodotto senza additivi, gli unici ingredienti sono la spalla di maiale iberica al 100% e il sale.