Spalla iberica bellota 5J Cinco Jotas. Pata Negra.

Cinco Jotas 5J spalla iberica bellota disossata, proveniente da maiali iberici al 100% allevati nelle foreste dell'Andalusia.

Sono alimentati con radici, erbe e soprattutto con una grande quantità di ghiande.

Le cure naturali fino a 24 mesi danno a questa spalla un gusto straordinario

5J - Cinco Jotas controlla l'intero processo di produzione del prosciutto dalla nascita dei maiali fino alla fine della stagionatura.

5J- Cinco Jotas è stata l'azienda che ha reso famoso in tutto il mondo il prosciutto iberico bellota.

Questa spalla ha il sigillo nero ufficiale che certifica che si tratta di una spalla 100% iberica bellota Pata Negra.

Valores nutricionales por 100 grs: Valor energético (calorías): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteínas: 32,5 g, Hidratos de carbono: <0,8 g, Grasas totales: 24,1 g (saturadas 6,68 g), Sodio: 1,6 g

Ingredienti: Prosciutto di maiale 100% iberico bellota, sale marino, antiossidante E-301, correttore di acidità E-331(iii) e conservante E-252.