Chorizo iberico organico bellota

Ottimo chorizo iberico organico alimentato con ghiande, proveniente da maiali iberici al 100% allevati allo stato brado nelle foreste di querce del sud della Spagna.

L'Estremadura è la culla del prosciutto iberico con ampie aree di foresta dove ogni maiale ha almeno un ettaro per nutrirsi di ghiande. Ciò significa che 100 maiali avranno almeno 100 ettari per vagare e mangiare ghiande, radici ed erbe.
La quantità di ghiande che ogni maiale mangerà sarà di 8-10 kg al giorno. Questo dà un gusto eccellente a prosciutti, lombate e salsicce.

Nel caso del chorizo BIOLOGICO, le zone di quercia dove gli animali sono allevati sono certificate come BIOLOGICHE e garantite esenti da pesticidi, trattamenti e OGM.
Questo chorizo è dolce per sfruttare l'ottimo sapore della sua carne.

Ingredienti: 100% di carne di maiale iberico iberico alimentato con ghiande (164 gr. per 100 gr. di prodotto finito), sale, paprica biologica, aglio biologico

Informazioni nutrizionali per 100 gr.:
Valore energetico 1754 Kcal / 423 KJ
Proteine: 26,9 gr.
Carboidrati 0,7 g
di cui zuccheri: 0 g
Grassi: 33,8 g
di cui acidi grassi saturi 11,3 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 19,9 g
di cui acidi grassi polinsaturi 2,5 g
Sale 3,2 g