Prosciutto 100% iberico da ghianda DOP Jabugo Summum "Pata Negra" 80 g
Gourmet MadridProsciutto 100% iberico da ghiandaPata Negra, certificato DOP Jabugo Summum.
Proviene da suini di razza iberica pura allevati in libertà nelle dehesas appartenenti alla zona di produzione di Jabugo.
La loro alimentazione è composta principalmente da ghiande, oltre che da radici, fiori ed erba selvatica.
L'intero processo di lavorazione è controllato e verificato dal consiglio regolatore della DOP Jabugo.
I prosciutti di Jabugo sono un punto di riferimento di alta gamma e sono considerati i più prestigiosi tra i prosciutti iberici in Spagna.
Ingredienti: Prosciutto iberico, sale, zucchero, conservanti E-250 e E-252, antiossidante E-300.