Svmma Varietalis - Marchese de Griñon 2014

Vino rosso della tenuta di Valdepusa del Marchese di Griñon. Prodotto con diverse varietà di uve. È un vino moderno, dal carattere forte e minerale.

Vitigno: 45% Cabernet Sauvignon, 42% Syrah, 13% Petit Verdot.

Raccolta manuale seguita da scarico per gravità nei serbatoi di fermentazione. Macerazione fino a 4 o 5 settimane e affinamento in botti di rovere francese Allier nuove e semi nuove per 12 mesi in cantina a temperatura costante. Questo vino non viene filtrato o chiarificato.

Colore ciliegia, bordo granato.

Aroma espressivo, cremosa quercia, frutta matura, cacao fine, erbe selvatiche.

Strutturato e complesso in bocca

14,5% vol

75 cl.