Předvolby souborů cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
ελληνικά
Ve vašem košíku již nejsou žádné položky
Poloviční vykostěné rameno 100% iberská Bellota - Pata Negra - Exqium BEZ ADITIVA -
114,43 €
99,50 € / kg
S DPH
Napůl vykostěné iberské rameno Bellota Pata Negra ze 100% exqium iberského plemene.
Tato plec se vyrábí v Andalusii a pochází z čistokrevných iberských prasat, která se živí žaludy, bylinami a kořeny.
Výroba iberské šunky a iberské plece Exqium se vyznačuje tím, že neobsahuje přísady ani dusitany. Jediné ingredience jsou plec a sůl.
Přirozené zrání probíhá s regulací teploty a vlhkosti, která se provádí otevíráním a zavíráním oken. Ta se pohybuje mezi 22 a 28 měsíci v závislosti na klimatu v letech a velikosti místností.
-
Rychlé dodání do 24 hodin* -
Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*. -
Bezpečná platba -
Programme Fidélité
Objevíte jedno z nejlepších iberských ramen bellota, které existují, a jedno z nejpřirozenějších.
Tato vykostěná půlplec Exqium pochází z farmy v Andalusii, kde má každé prase jeden hektar k sežrání, žaludy, kořínky a bylinky.
Tato zvířata nejsou sama a jsou ve stádech. Což znamená, že na 100 hektarech půdy bude 100 prasat.
Tato zvířata nejsou sama a jsou ve stádech. Což znamená, že na 100 hektarech půdy bude 100 prasat.
Plemeno je 100% iberské a jde tedy o rameno, které má jméno Pata Negra Bellota Shoulder.
Zrání 22 až 28 měsíců je zcela přirozené, nepoužíváme mechanické prostředky ke zušlechťování ramen.
Ingredience pro tuto vykostěnou plec jsou: Plec a sůl. Bez dusitanů a bez konzervačních látek.
Jedná se tedy o 100% přírodní šunku.
Od šlechtění až po konečné ošetření šunky, vše probíhá v souladu s přírodou.
Oblast chovu je provincie Huelva v Andalusii, která produkuje nejlepší šunky ve Španělsku.
EXQ006-M-1150 gr
Datový list
| Rameno | Bez kostí |
|---|---|
| Závod | 100% iberský |
| Ingredience | 100% iberská vepřová plec a sůl |
| Výživové údaje na 100 g nebo 100 ml | na 100 g nebo 100 ml |
| Energie | 981 kj / 234 kcal |
| Tuky | 13,58 g |
| Včetně nasycených mastných kyselin | 3,93 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| Včetně cukrů | 0,5 g |
| Proteiny | 27,65 g |
| Tento | 7,33 g |
| Zachování | chladné a suché místo |
| Výrobce | Hams La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva |
| Původ | Španělsko |