Predvoľby súborov cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Русский
中文
ελληνικά
V košíku už nie sú žiadne položky
Polovičné vykostené rameno 100% iberská Bellota - Pata Negra - Exqium BEZ PRÍDAVNÝCH LÁTOK -
114,43 €
99,50 € / kg
S DPH
Polovičné vykostené iberské plece Bellota Pata Negra zo 100% iberského plemena Exqium.
Toto pliecko sa vyrába v Andalúzii a pochádza z čistokrvných iberských ošípaných, ktoré sa kŕmia žaluďmi, bylinkami a korienkami.
Výroba iberskej šunky Exqium a iberského pliecka sa vyznačuje tým, že neobsahuje prísady ani dusitany. Jediné ingrediencie sú pliecko a soľ.
Prirodzené zrenie prebieha s reguláciou teploty a vlhkosti, ktorá sa vykonáva otváraním a zatváraním okien. Tá sa pohybuje medzi 22 a 28 mesiacmi v závislosti od klímy v rokoch a veľkosti miestností.
-
Rýchle dodanie do 24 hodín* -
Doprava ZDARMA pri objednávkach nad 120 €*. -
Zabezpečená platba -
Programme Fidélité
Objavíte jedno z najlepších iberských ramien bellota, aké existujú a jedno z najprirodzenejších.
Toto vykostené rameno Exqium pochádza z farmy v Andalúzii, kde má každé prasa jeden hektár na jedenie, žalude, korienky a bylinky.
Tieto zvieratá nie sú samé a sú v stádach. To znamená, že 100 ošípaných bude na 100 hektároch pôdy.
Tieto zvieratá nie sú samé a sú v stádach. To znamená, že 100 ošípaných bude na 100 hektároch pôdy.
Plemeno je 100% iberské a ide teda o rameno, ktoré má názov Pata Negra Bellota Shoulder.
Zrenie 22 až 28 mesiacov je úplne prirodzené, na zušľachťovanie ramien nepoužívame mechanické prostriedky.
Ingrediencie pre toto vykostené pliecko sú: Pliecko a soľ. Bez dusitanov a bez konzervačných látok.
Ide teda o 100% prírodnú šunku.
Od šľachtenia až po konečné ošetrenie šunky sa všetko deje v súlade s prírodou.
Oblasťou chovu je provincia Huelva v Andalúzii, ktorá produkuje najlepšie šunky v Španielsku.
EXQ006-M-1150 gr
Dátový list
| Rameno | Bez kostí |
|---|---|
| Preteky | 100% iberský |
| Ingrediencie | 100% iberské bravčové pliecko a soľ |
| Výživové údaje na 100 g alebo 100 ml | na 100 g alebo 100 ml |
| Energia | 981 kj / 234 kcal |
| Tuky | 13,58 g |
| Vrátane nasýtených mastných kyselín | 3,93 g |
| Sacharidy | 0,5 g |
| Vrátane cukrov | 0,5 g |
| Proteíny | 27,65 g |
| Toto | 7,33 g |
| Zachovanie | chladnom a suchom mieste |
| Producent | Hams La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva |
| Pôvod | Španielsko |