Χτένια με σάλτσα γαλικιανή 111 g

Μια μεγάλη σπεσιαλιτέ των Ρίας Γαλικίας

Οι zamburiñas, γνωστές και ως μικρές γαλικιανές χτένες, συγκαταλέγονται στα πιο αγαπημένα οστρακοειδή της γαλικιανής γαστρονομίας.

Προσεκτικά επιλεγμένα χτένια

Τα χτένια επιλέγονται από τις φημισμένες Rías Gallegas, γνωστές για την εξαιρετική ποιότητα των θαλασσινών τους.

Καθαρισμός ένα προς ένα

Κάθε χτένι καθαρίζεται ξεχωριστά με τη μέγιστη προσοχή, ώστε να εξασφαλίζεται άψογη ποιότητα.

Μια παραδοσιακή γαλικιανή σάλτσα

Στη συνέχεια, τα χτένια συνοδεύονται από μια αυθεντική γαλικιανή σάλτσα, που παρασκευάζεται αργά σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή.

Προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά

Η σάλτσα παρασκευάζεται με ντομάτα, κρεμμυδάκια, κρασί, μελάνι σουπιάς, ηλιέλαιο και μπαχαρικά, ώστε να αποκτήσει πλούσιο άρωμα.

Αργό και ελεγχόμενο μαγείρεμα

Το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά επιτρέπει την ανάπτυξη όλου του βάθους και της ισορροπίας των γεύσεων.

Μια τρυφερή και λεπτή υφή

Τα χτένια διατηρούν μια υφή που λιώνει στο στόμα, ιδιαίτερα ευχάριστη.

Μια εκλεπτυσμένη θαλασσινή γεύση

Ο συνδυασμός των θαλασσινών της Γαλικίας και της παραδοσιακής σάλτσας δημιουργεί ένα γκουρμέ και κομψό προϊόν.

Ιδανικό για τάπας και ορεκτικά

Αυτή η κονσέρβα είναι τέλεια για τάπας, γαστρονομικά απεριτίφ ή γευσιγνωσίες θαλασσινών.

Συμβουλές γευσιγνωσίας

Απολαύστε το ελαφρώς ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου με ψωμί, για να απολαύσετε πλήρως τη γαλικιανή σάλτσα.