PΠροτιμήσεις cookie
Español
Français
English
Deutsch
Italiano
Svenska
Nederlands
Português
Dansk
Polski
Română
български език
Magyar
Čeština
Slovenščina
Slovenčina
Русский
中文
Δεν υπάρχουν άλλα προϊόντα στο καλάθι σας
100% Ιβηρικής Bellota Pata Negra ώμου, κομμένη σε φέτες με μαχαίρι 100 γραμμάρια Exqium - ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ
17,34 €
21,68 € / 100 g
με ΦΠΑ
100% Iberian Exqium Pata Negra bellota shoulder, κομμένο σε φέτες με μαχαίρι.
Αυτός ο ώμος έχει κοπεί με μαχαίρι από επαγγελματίες και παράγεται στην Ανδαλουσία. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι ότι δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρικά ή συντηρητικά.
Τα μόνα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι ο ώμος και το αλάτι.
Ωριμάζει φυσικά, για 22 έως 28 μήνες, σε ξηραντήρια όπου η θερμοκρασία και η υγρασία ρυθμίζονται με το άνοιγμα και το κλείσιμο των παραθύρων.
Μια πολύ καθαρή φυλή, η εκτροφή σε ελεύθερη βοσκή με διατροφή πλούσια σε βελανίδια και η απουσία πρόσθετων ουσιών προσδίδουν στην εξαιρετική αυτή ωμοπλάτη μια τέλεια ισορροπία.
Βάρος 80 g.
-
Γρήγορη παράδοση σε 24 ώρες* -
ΔΩΡΕΑΝ αποστολή για παραγγελίες άνω των €120*. -
Ασφαλής πληρωμή -
Programme Fidélité
Θα ανακαλύψετε έναν από τους καλύτερους και πιο φυσικούς ώμους της Ιβηρικής bellota που υπάρχουν.
Αυτός ο ώμος Exqium που κόβεται με μαχαίρι προέρχεται από ένα αγρόκτημα στην Ανδαλουσία, όπου κάθε ζώο έχει ένα εκτάριο για να φάει, βελανίδια, ρίζες και βότανα. Κάθε ζώο τρώει 8 έως 10 κιλά βελανίδια την ημέρα.
Η φυλή είναι 100% ιβηρική, οπότε αυτός ο ώμος έχει την όρεξη της Epaule Pata Negra Bellota.
Η περίοδος ωρίμανσης των 22-28 μηνών είναι απολύτως φυσική και δεν χρησιμοποιούνται μηχανικά μέσα για την τελειοποίηση των ώμων.
Τα συστατικά αυτού του ώμου είναι τα εξής: Ο ώμος και το αλάτι. Χωρίς νιτρώδη και χωρίς συντηρητικά.
Συνεπώς, πρόκειται για 100% φυσικό ζαμπόν.
Από την εκτροφή μέχρι την τελική ωρίμανση του ζαμπόν, όλα γίνονται σε αρμονία με τη φύση.
Η περιοχή στην οποία εκτρέφεται το ζαμπόν είναι η επαρχία Huelva στην Ανδαλουσία, η οποία παράγει τα καλύτερα ζαμπόν στην Ισπανία.
Ο ώμος κόβεται με μαχαίρι από επαγγελματίες στην Ισπανία.
Ο ώμος κόβεται με μαχαίρι από επαγγελματίες στην Ισπανία.
EXQ010
11 αντικείμενα
Φύλλο δεδομένων
| Ωμοπλάτη | Χαράκωμα |
|---|---|
| Αγώνας | 100% Ιβηρική |
| Συστατικά | 100% Ιβηρική χοιρινή σπάλα και αλάτι |
| Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g ή 100 ml | ανά 100 g ή 100 ml |
| Ενέργεια | 981 kj / 234 kcal |
| Λίπη | 13,58 γρ |
| Συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων λιπαρών οξέων | 3,93 γρ |
| Υδατάνθρακες | 0,5 γρ |
| Συμπεριλαμβανομένων των σακχάρων | 0,5 γρ |
| Πρωτεΐνες | 27,65 γρ |
| Σε αυτό | 7,33 γρ |
| Διατήρηση | δροσερό και ξηρό μέρος |
| Παραγωγός | Hams La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva |
| Προέλευση | Ισπανία |