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100% Ibérica Bellota Pata Negra, fatiada com uma faca 100 grs Exqium - SEM ADITIVOS
17,34 €
21,68 € / 100 g
Com IVA
100% Ibérica Exqium Pata Negra bellota shoulder, cortada com uma faca.
Esta pá foi cortada com uma faca por profissionais e é produzida na Andaluzia. A sua caraterística especial é o facto de não conter aditivos, nitratos ou conservantes.
Os únicos ingredientes utilizados são a pá e o sal.
A maturação é feita naturalmente, durante 22 a 28 meses, em estufas onde a temperatura e a humidade são reguladas através da abertura e do fecho das janelas.
Uma raça muito pura, a criação ao ar livre com uma alimentação rica em bolotas e a ausência de aditivos conferem a esta pá excecional um equilíbrio perfeito.
Peso 80 g.
-
Entrega rápida 24h* -
Envio GRATUITO para encomendas superiores a 120 euros*. -
Pagamento seguro -
Programme Fidélité
Descobrirá um dos melhores e mais naturais ombros de bellota ibérica que existe.
Esta pá cortada à faca da Exqium provém de uma quinta na Andaluzia onde cada animal tem um hectare para comer, bolotas, raízes e ervas. Cada animal come entre 8 e 10 kg de bolotas por dia.
A raça é 100% ibérica, pelo que esta pá tem o apetite da Epaule Pata Negra Bellota.
O período de maturação de 22-28 meses é totalmente natural, não sendo utilizados quaisquer meios mecânicos para afinar as espáduas.
Os ingredientes desta pá são: Pá e sal. Sem nitritos e sem conservantes.
Trata-se, portanto, de um presunto 100% natural.
Desde a criação até à maturação final do presunto, tudo é feito em harmonia com a natureza.
A região onde o presunto é criado é a província de Huelva, na Andaluzia, que produz os melhores presuntos de Espanha.
A pá é cortada com uma faca por profissionais em Espanha.
A pá é cortada com uma faca por profissionais em Espanha.
EXQ010
11 Itens
Ficha de dados
| Ombro | Trincheira |
|---|---|
| Corrida | 100% Ibérico |
| Ingredientes | Paleta de porco 100% ibérica e sal |
| Informação nutricional por 100 g ou 100 ml | por 100 g ou 100 ml |
| Energia | 981 kj / 234 kcal |
| Gorduras | 13,58 g |
| Incluindo ácidos graxos saturados | 3,93 g |
| Carboidratos | 0,5 g |
| Incluindo açúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 27,65 g |
| Nesta | 7,33 g |
| Conservação | local fresco e seco |
| Produtor | Presuntos La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva |
| Origem | Espanha |