Μικρές σαρδέλες σε ελαιόλαδο La Brujula αρ. 31. 115 g

Μικρές σαρδέλες εξαιρετικής ποιότητας από τον Ατλαντικό

Οι μικρές σαρδέλες σε ελαιόλαδο La Brújula είναι μια ισπανική γαστρονομική σπεσιαλιτέ, γνωστή για την εκλεπτυσμένη γεύση και την παραδοσιακή παρασκευή της.

Βιώσιμη αλιεία την αυγή

Οι σαρδέλες αλιεύονται με βιώσιμες μεθόδους στα ισπανικά νερά του Ατλαντικού την αυγή, την ιδανική στιγμή για τη διατήρηση της φρεσκάδας και της ποιότητάς τους.

Αυστηρή επιλογή μικρών σαρδελών

Μετά την αλιεία, οι σαρδέλες διαλέγονται ανάλογα με το μέγεθός τους, με προτίμηση στα μικρά κομμάτια που εκτιμώνται ιδιαίτερα για τη λεπτότητά τους.

Απαλό μαγείρεμα στον ατμό

Οι σαρδέλες μαγειρεύονται στον ατμό, ώστε να διατηρήσουν την τρυφερή υφή και τη φυσική τους γεύση.

Εντελώς χειροκίνητος καθαρισμός

Κάθε σαρδέλα καθαρίζεται προσεκτικά ξεχωριστά πριν προετοιμαστεί σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους.

Παραδοσιακή προετοιμασία

Στη συνέχεια, οι σαρδέλες βυθίζονται σε άλμη και στη συνέχεια κονσερβοποιούνται με το χέρι με τη μέγιστη προσοχή.

Ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας

Οι σαρδέλες καλύπτονται με ελαιόλαδο για να διατηρήσουν όλη τη γεύση και την τρυφερή υφή τους.

Μια τρυφερή και γευστική υφή

Χάρη σε αυτή την παραδοσιακή παρασκευή, οι σαρδέλες διατηρούν μια λεπτή, τρυφερή και πολύ ισορροπημένη γεύση.

Ιδανικό μέγεθος για τάπας

Η συσκευασία περιέχει περίπου 16 έως 20 μικρές σαρδέλες, ιδανικές για τάπας, απεριτίφ ή γευσιγνωσία θαλασσινών.

Συμβουλές γευσιγνωσίας

Απολαύστε τις με φρυγανισμένο ψωμί, ντομάτες, μεσογειακές σαλάτες ή απλά ως ορεκτικό.