Sardine mici în ulei de măsline La Brujula nr. 31. 115 g

Sardine mici de calitate superioară din Atlantic

Sardinele mici în ulei de măsline La Brújula sunt o specialitate gastronomică spaniolă recunoscută pentru rafinamentul și prepararea artizanală.

Pescuit durabil în zori

Sardinele sunt pescuite în mod durabil în apele atlantice spaniole la răsărit, momentul ideal pentru a le păstra prospețimea și calitatea.

O selecție riguroasă a sardinelor mici

După pescuit, sardinele sunt sortate în funcție de mărime, cu o preferință pentru exemplarele mici, apreciate în special pentru finețea lor.

O gătire delicată la abur

Sardinele sunt gătite la abur pentru a le păstra textura fragedă și aroma naturală.

O curățare complet manuală

Fiecare sardină este curățată cu grijă, una câte una, înainte de a fi pregătită după metodele tradiționale.

O preparare tradițională

Sardinele sunt apoi scufundate într-o saramură, apoi conservate manual cu cea mai mare grijă.

Ulei de măsline de calitate

Sardinele sunt acoperite cu ulei de măsline pentru a-și păstra toată savoarea și textura delicată.

O textură fragedă și savuroasă

Datorită acestei preparări artizanale, sardinele își păstrează carnea delicată, care se topește în gură și foarte echilibrată.

Un format ideal pentru tapas

Cutia conține aproximativ 16-20 de sardine mici, perfecte pentru tapas, aperitive sau degustări de fructe de mare.

Sfaturi de degustare

Se consumă cu pâine prăjită, roșii, salate mediteraneene sau pur și simplu ca aperitiv.