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Jamón Cinco Jotas 5J 100 % ibérico de bellota
562,80 €
84,00 € / kg
Impuestos incluidos
El jamón 100 % ibérico de bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J es una referencia imprescindible entre los grandes jamones ibéricos. Elaborado en Jabugo a partir de cerdos de pura raza ibérica criados en libertad en las dehesas y alimentados principalmente de bellotas durante la montanera, destaca por su textura fundente y sus aromas profundos.
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Entrega rápida 48-72h* -
Envío GRATIS a partir de 150 € de compra* -
Pago seguro -
Programa de fidelización del 3 % para descontar en tu próximo pedido.
Un gran jamón 100 % ibérico de Jabugo
El jamón 100 % ibérico de bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J se elabora en la comarca de Jabugo, en Andalucía, territorio emblemático de la producción de jamón ibérico. Este jamón procede de cerdos de pura raza ibérica criados en libertad en los paisajes naturales de la dehesa.
Una cría tradicional
Los cerdos ibéricos se mueven libremente por los pastos, compuestos por praderas y encinas. Esta cría extensiva contribuye a la excepcional calidad de la carne y al desarrollo de la textura característica del jamón ibérico.
La montanera
Durante la montanera, los cerdos se alimentan principalmente de bellotas caídas de las encinas, así como de los recursos naturales presentes en los pastos. Esta rica alimentación favorece la infiltración de la grasa en la carne y contribuye al desarrollo de los aromas típicos del jamón ibérico de bellota.
El saber hacer de Cinco Jotas
Desde hace más de un siglo, la casa Cinco Jotas perpetúa un saber hacer reconocido en la elaboración de jamones ibéricos. La rigurosa selección de las piezas y el dominio del curado permiten obtener jamones famosos por su delicadeza y su riqueza aromática.
Una curación tradicional
Los jamones se curan lentamente en secaderos naturales durante varios años. Esta maduración progresiva desarrolla una textura fundente y una compleja gama aromática.
Un producto gastronómico excepcional
El jamón Cinco Jotas 5J se considera hoy en día uno de los referentes de la gastronomía española. Su delicadeza y su riqueza aromática lo convierten en un producto especialmente apreciado por los amantes del jamón ibérico.
5J001-6,7 kg
1 Artículos
Ficha de datos
| Jamón | Entero |
|---|---|
| Race | 100% ibérico |
| Ingredientes | Jamón 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301, corrector de acidez E-331 (iii), conservador E-252. |
| Información nutricional por 100 g o 100 ml | por 100 g o 100 ml |
| Energía | 1338 kJ /321 kcal |
| Grasas | 21 gramos |
| Incluyendo ácidos grasos saturados | 7,5 gramos |
| carbohidratos | 0 gramos |
| Incluyendo azúcares | 0 gramos |
| Proteínas | 33 gramos |
| Sel | 4,1 gramos |
| Conservación | lugar fresco y seco |
| Productor | Osborne - calle Fernán Caballero 7 11500 El Puerto de Santa María, Cádiz |
| Origen | España |