Cinco Jotas 5J 100% 伊比利亚橡果喂养火腿

一块来自哈布戈的100%伊比利亚火腿

这款100%伊比利亚贝洛塔（bellota）帕塔内格拉（Pata Negra）辛科霍塔斯（Cinco Jotas）5J火腿产自安达卢西亚的哈布戈地区，这里是伊比利亚火腿生产的标志性产区。该火腿源自纯种伊比利亚猪，这些猪在德埃萨（dehesa）的自然景观中自由放养。

传统养殖方式

伊比利亚猪在由草地和绿橡树组成的牧场上自由活动。这种粗放式养殖方式造就了肉质的卓越品质，并形成了伊比利亚火腿特有的质地。

蒙塔内拉

在“蒙塔内拉”期间，猪主要以橡树掉落的橡果以及牧场中的天然食物为食。这种营养丰富的饮食促进了脂肪在肉中的渗透，并有助于形成贝洛塔伊比利亚火腿特有的风味。

Cinco Jotas的匠心工艺

一个多世纪以来，Cinco Jotas品牌始终传承着在伊比利亚火腿制作领域广受认可的精湛工艺。通过对原料的严格甄选和熟成工艺的精湛掌控，我们制作出的火腿以其细腻的口感和丰富的香气而闻名。

传统熟成工艺

火腿在天然风干室中经过数年缓慢熟成。这种渐进式的熟成过程，造就了入口即化的质地和复杂多变的香气层次。

非凡的美食佳品

Cinco Jotas 5J火腿如今被视为西班牙美食界的标杆之一。其细腻的口感和丰富的香气，使其深受伊比利亚火腿爱好者的青睐。