Smażone małże w pikantnej marynacie La Brujula nr 131. 110 g

Lekko pikantne małże galicyjskie

Małże smażone w pikantnej marynacie La Brújula to hiszpański przysmak, który łączy w sobie delikatność galicyjskich małż z subtelnie pikantną marynatą.

Małże najwyższej jakości z Rías Gallegas

Małże pochodzą wyłącznie z Rías Gallegas, a konkretnie z ria d’Arousa, znanej z wyjątkowej jakości owoców morza.

Lokalny gatunek najwyższej jakości

La Brújula wykorzystuje wyłącznie lokalne małże z gatunku Mytilus galloprovincialis, aby zagwarantować optymalną konsystencję i smak.

Rzemieślnicze i zrównoważone połowy

Małże są zbierane metodami tradycyjnymi, z poszanowaniem tradycji i środowiska morskiego.

Staranna, rzemieślnicza obróbka

Po selekcji według wielkości małże są smażone w celu poprawy ich konsystencji, a następnie ręcznie czyszczone i pakowane.

Lekko pikantna marynata

Następnie małże są pokrywane lekko pikantną marynatą escabèche, która nadaje im elegancką nutę pikantności, nie przesłaniając jednak morskich smaków.

Połączenie tradycji i technologii

La Brújula łączy rzemieślnicze know-how z nowoczesnymi technologiami, aby zagwarantować świeżość, bezpieczeństwo żywności i najwyższą jakość.

Delikatna i smaczna konsystencja

Smażenie, a następnie marynowanie pozwala uzyskać małże wyjątkowo delikatne i bogate w smaku.

Idealny format na tapas

Pudełko zawiera około 16–20 małż, idealnych na przystawkę, tapas lub degustację owoców morza.