Smażone małże w marynacie La Brujula nr 130. 110 g

Najwyższej jakości małże z Rías Gallegas

Małże smażone w marynacie La Brújula pochodzą ze słynnych Rías Gallegas, regionu znanego z wyjątkowej jakości owoców morza.

Lokalny gatunek najwyższej jakości

Aby zagwarantować delikatność i jakość kulinarną, używamy wyłącznie lokalnych małż z gatunku Mytilus galloprovincialis.

Rzemieślnicze i zrównoważone połowy

Małże są zbierane metodami rzemieślniczymi, z poszanowaniem środowiska morskiego i galicyjskich tradycji.

Staranna, rzemieślnicza obróbka

Po selekcji według wielkości małże są smażone w celu uzyskania odpowiedniej konsystencji i smaku, a następnie przygotowywane ręcznie.

Delikatna marynata typu escabèche

Następnie małże pokrywa się delikatną marynatą typu escabèche, która nadaje im lekko kwaskowaty i bardzo zrównoważony smak.

Połączenie tradycji i technologii

La Brújula łączy rzemieślnicze know-how z nowoczesnymi technologiami, aby zagwarantować idealną świeżość i stałą jakość.

Delikatna i smaczna konsystencja

Smażenie, a następnie marynowanie pozwala uzyskać wyjątkowo delikatne i bogate w smaku małże.

Idealny format na tapas

Pudełko zawiera około 16–20 małż, idealnych na tapas, aperitify lub degustacje kulinarne.

Wskazówki dotyczące degustacji

Podawać w temperaturze pokojowej z grzankami, oliwkami lub kieliszkiem białego wina, aby w pełni rozkoszować się smakiem marynaty.