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Cozze fritte in escabèche La Brujula n. 130. 110 g
7,85 €
Tasse incluse
Le cozze fritte in escabèche La Brújula sono preparate con cozze galiziane di prima scelta provenienti dalle Rías Gallegas. Fritte e poi marinate in una delicata escabèche secondo un metodo artigianale, si distinguono per la loro consistenza tenera e il sapore delicatamente speziato. Una conserva gastronomica ideale per tapas e aperitivi raffinati. 16/20 pezzi. Peso 110 g.
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Consegna rapida entro 48-72 ore (escluse le isole)*. -
Spedizione GRATUITA per acquisti superiori a 150€ -
Pagamento sicuro -
Programma fedeltà del 3% da detrarre dal tuo prossimo ordine.
Cozze di prima qualità delle Rías Gallegas
Le cozze fritte in escabèche La Brújula provengono dalle famose Rías Gallegas, una regione rinomata per l'eccezionale qualità dei suoi frutti di mare.
Una specie locale di alta qualità
Vengono utilizzate esclusivamente cozze autoctone della specie Mytilus galloprovincialis per garantire delicatezza e qualità gastronomica.
Una pesca artigianale e sostenibile
Le cozze vengono raccolte secondo metodi artigianali che rispettano l'ambiente marino e le tradizioni galiziane.
Una preparazione artigianale e meticolosa
Dopo essere state selezionate in base alla loro dimensione, le cozze vengono fritte per esaltarne la consistenza e il sapore prima di essere preparate a mano.
Una delicata marinata in escabèche
Le cozze vengono poi ricoperte da una delicata marinata all'escabèche che conferisce note leggermente acidule e molto equilibrate.
Un connubio tra tradizione e tecnologia
La Brújula unisce il savoir-faire artigianale alle moderne tecnologie per garantire una freschezza perfetta e una qualità costante.
Una consistenza tenera e saporita
La frittura seguita dalla marinatura permette di ottenere cozze particolarmente tenere e ricche di sapore.
Un formato ideale per le tapas
La confezione contiene circa 16-20 cozze, perfette per tapas, aperitivi o degustazioni gastronomiche.
Consigli di degustazione
Da servire a temperatura ambiente con pane tostato, olive o un bicchiere di vino bianco per goderne appieno la marinata.
LB130
36 Articoli
Scheda tecnica
| Ingredienti | Moules (mollusques), huile d'olive, huile de tournesol, vinaigre, épices et sel. |
|---|---|
| Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml | per 100 g o 100 ml |
| Energia | 1027 kj / 247 |
| Grassi | 18 grammi |
| Compresi gli acidi grassi saturi | 3 g |
| Carboidrati | 3 g |
| Compresi gli zuccheri | 0 grammi |
| Proteine | 18 g |
| Sel | 1,8 g |
| Produttore | Conservas La Brujula - Rúa Grenla, 6, 36636 Cambados, Pontevedra, Espagne |
| Origine | Spagna |
Riferimenti specifici
| ean13 | 8426441162701 |
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