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Cozze fritte in escabeche piccante La Brujula n. 131. 110 g
8,21 €
Tasse incluse
Le cozze fritte in escabèche piccante La Brújula sono preparate con cozze galiziane di prima scelta provenienti dalle Rías Gallegas. Fritte e poi marinate in un’escabèche leggermente piccante, offrono una consistenza tenera e un sapore equilibrato tra note marine e un tocco speziato. Ideali per tapas e aperitivi gastronomici. 16/20 pezzi. Peso 110 g.
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Consegna rapida entro 48-72 ore (escluse le isole)*. -
Spedizione GRATUITA per acquisti superiori a 150€ -
Pagamento sicuro -
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Cozze galiziane leggermente piccanti
Le cozze fritte in escabèche piccanti La Brújula sono una specialità gastronomica spagnola che unisce la delicatezza delle cozze galiziane a una marinata delicatamente piccante.
Cozze di prima qualità delle Rías Gallegas
Le cozze provengono esclusivamente dalle Rías Gallegas, in particolare dalla ria d’Arousa, rinomata per l’eccezionale qualità dei suoi frutti di mare.
Una specie locale di alta qualità
La Brújula utilizza esclusivamente cozze autoctone della specie Mytilus galloprovincialis per garantire consistenza e sapore ottimali.
Una pesca artigianale e sostenibile
Le cozze vengono raccolte con metodi artigianali che rispettano le tradizioni e l'ambiente marino.
Una preparazione artigianale e meticolosa
Dopo essere state selezionate in base alla loro dimensione, le cozze vengono fritte per migliorarne la consistenza, prima di essere pulite e confezionate a mano.
Una marinata leggermente piccante
Le cozze vengono poi ricoperte da una marinata escabèche leggermente piccante che conferisce un tocco speziato ed elegante senza coprire i sapori del mare.
Un connubio tra tradizione e tecnologia
La Brújula unisce il savoir-faire artigianale alle moderne tecnologie per garantire freschezza, sicurezza alimentare e qualità di alto livello.
Una consistenza tenera e saporita
La frittura seguita dalla marinatura permette di ottenere cozze particolarmente morbide e ricche di gusto.
Un formato ideale per le tapas
La confezione contiene circa 16-20 cozze, perfette per un aperitivo, delle tapas o una degustazione di prodotti del mare.
LB131
44 Articoli
Scheda tecnica
| Ingredienti | Moules (mollusques), huile d'olive, huile de tournesol, vinaigre, ail, cayenne, épices et sel. |
|---|---|
| Informazioni nutrizionali per 100 go 100 ml | per 100 g o 100 ml |
| Energia | 1076 kj / 258 |
| Grassi | 16 g |
| Compresi gli acidi grassi saturi | 2,7 g |
| Carboidrati | 7,5 g |
| Compresi gli zuccheri | 0 grammi |
| Proteine | 20,45 g |
| Sel | 1,9 g |
| Produttore | Conservas La Brujula - Rúa Grenla, 6, 36636 Cambados, Pontevedra, Espagne |
| Origine | Spagna |
Riferimenti specifici
| ean13 | 8426441163210 |
|---|