Anchovas do Cantábrico Nardin 50 g

O produto emblemático da Nardín

As anchovas do Cantábrico são a especialidade de referência da Conservas Nardín. Famosas pela sua textura que derrete na boca e pelo seu sabor excecional, fazem parte das melhores semiconservas espanholas.

Anchoas selecionadas na primavera

As anchovas são capturadas no Golfo da Guascónia durante os meses da primavera, período ideal em que atingem a sua qualidade ótima e o seu tamanho perfeito.

Uma seleção rigorosa em Getaria

A Nardín utiliza exclusivamente anchovas Engraulis Encrasicolus selecionadas diariamente na lota de Getaria, graças ao saber-fazer dos seus mestres conservadores.

Uma preparação totalmente artesanal

Assim que chegam à fábrica, as anchovas são cuidadosamente limpas à mão para eliminar todas as espinhas. Passam depois por um processo tradicional de cura em salmoura.

Uma textura que derrete na boca e um sabor excecional

Este processo artesanal permite obter filetes particularmente tenros, saborosos e equilibrados, muito apreciados pelos apreciadores de anchovas gastronómicas.

Condicionadas em azeite selecionado

As anchovas são enlatadas manualmente com azeite de qualidade, para preservar todo o seu sabor e aroma.

Um formato ideal para degustação

A lata de 50 g é perfeita para uma degustação para cerca de 4 pessoas, como aperitivo ou em tapas requintadas.

Sugestões de degustação

A degustar sobre pão torrado, com tomates, pimentos ou em receitas mediterrânicas gourmet.